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2021-11-14《今晚报》气温变化大切勿盲目“补嘴空”
2021年11月15日

  本报讯(记者庄媛)近期,气温忽高忽低,冷暖变化大。天津中医一附院针灸临床部副主任医师赵亮提示,这种气温环境下易发生中风,市民要特别注意,切勿盲目进补。

  民间有“立冬补冬,补嘴空”的说法,意思是冬天需要进补,补充一定的能量来御寒,但并不是所有人都适合进补,比如中风患者或高危人群就不宜过度进补,而要控制饮食的总热能。

  日常吃饭要定时定量,少量多餐,每餐不宜吃得过多过饱,以八九成饱为宜,保持热能摄入平衡;饮食要清淡,盐摄入量每日控制在6克以下。建议多用蒸、煮、炖、拌、汆、水溜、煨、烩等少盐少油的烹调方式;还要限制脂肪和胆固醇的摄入,对脂肪的摄入应严格限制,如肥肉、动物油脂、内脏、奶油、黄油以及含胆固醇高的食品,最好不吃;在使用植物油时,也要注意每日的使用总量不宜过多;多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、蔬菜、水果等,尽量少吃蔗糖、蜂蜜、糖果、糕点等;每日摄入的蛋白质应占总热能的12%-15%,并包含一定量的优质蛋白,如乳类、蛋类、瘦肉、鸡、鱼、大豆等;应适当补充维生素C、烟酸、维生素B及维生素E,还应注意钾、镁和微量元素铬、硒、锰、碘等的摄入。同时,要注意戒酒,因为饮酒对人体血管有害无益,酗酒可能诱发中风。

http://epaper.jwb.com.cn/jwb/html/2021-11/14/content_15358_5289577.htm

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