适宜感冒患者的饮食调理

　　感冒这种看似平常、说大不大的病，很多人都愿意在家“自行解决”，尤其是通过食疗进行调理。yd2333云顶电子游戏首页地址营养科医生夏焱指出，其实，针对不同类型的感冒和表现出的不同症状，食疗方法也大不相同。

　　“感冒可使患者出现高热、肌肉酸痛等症状，对食欲影响较大，因此饮食以清淡易消化为主，并注意少食多餐。”夏医生说，此时尽量避免过于油腻的食物，如奶油、肥肉、油条、炸鸡等，因为过食油腻食物会影响肠胃功能，推荐进食一些粥类，如大米粥、红豆粥等，它们清淡养胃，易于消化吸收。

　　感冒患者还应注意休息、多饮水。饮水量最好保证每天在1500毫升左右，对于平时不喜欢喝水的人，可以自己熬煮一些梨水，在补充水分的同时兼具了润肺止咳的功效，或者在家榨些水果汁，尤其是用富含维生素C的水果(橘子、猕猴桃等)来榨汁，补充水分的同时增加维生素的摄入，帮助提高免疫力。需要注意的是，喝果汁可在下午加餐时，温度不宜太凉。

　　另外，增加食物中的蔬菜比例，适当增加瘦肉类食物，也对感冒恢复有较大帮助。蔬菜中含有丰富的微量元素、维生素以及膳食纤维，每天一斤蔬菜(生重)即可补充人体所需。除此之外，红茶、菌类等也可增强机体免疫力，对预防感冒有一定效果。

　　不同感冒患者食疗方不同

　　生姜粥

　　用料：新鲜生姜6克、粳米50克。

　　制法：生姜洗净切薄片，与淘净的粳米放入沙锅中加清水煮成稀薄粥。

　　用法：日服2次，温热服食。

　　适用与禁忌：风热感冒、阴虚火旺者不宜选用。

　　防风粥

　　用料：防风10克，葱白2根，粳米50克。

　　制法：防风洗净入锅，熬煮数分钟，将药液过滤后备用；把粳米淘净后入锅，加入适量清水熬煮成稀粥；在粥内加入防风药液，放入洗净切碎的葱白，文火稍煮后即可调味食用。

　　用法：每日2次，温热服食，连服2至3日。

　　适用与禁忌：血虚生风、肝阳化风、脾虚慢惊风者不宜选用。

　　以上两方适用于恶寒者，主治风寒感冒等。除糖尿病患者外，为了改善口味，可在煮粥时加入干枣或红糖，小枣7个以内，大枣3至-5个，红糖不超过10克即可。

　　菊花饮

　　用料：菊花6克。

　　制法：开水冲泡代茶饮。

　　适用与禁忌：此方适用于口干、火旺、目涩者，主治风热感冒等。